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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 21:31
mais avant de commencer avec les recettes voici les dernieres photo de mon jardin!



100_1384-copie-1.JPG



flan au thon asperges et courgettes

pour 6 pers
3pp la part


300 gr d'asperges blanches surgelées
100 gr de brololis surgelés
1 boites de thon de 100 gr
un brique de 25 cl de creme briselight 3%mg
2 oeufs + 2 blancs
sel,poivre

préchauffer le four a 220°
cuire les asperges 15mn  dans une casserole avec un peu d'eau salée.
bien les égoutter sur un papier absorbant ..
pendant ce temps faire cuire les brocolis et les résever les.
couper les asperges en troçons,en réservant les pointes,mettre les pieds dans le mixeur,
 avec la crème,les oeufs le thon,le sel et le poivre mixer le tout.
déposer les pointes d'asperge dans un moule a cake avec les brocolis couper en petit morceaux.
recouvrir avec la préparation.
enfourner a bain -marie pendant 30mn a 220°
servir avec une salade.
c'est tres bon et très léger.
100_1394.JPG

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