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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 21:49

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pour 4 pers

3pp la mini cocotte

 

6 belles pommes de terre ou 8 petites

2 tranches de jambon

100 gr de champignons frais

2càs de boursin cuisine

10cl de lait

sel poivre

 

 

faire cuire les pommes de terre a l'eau salée.

haché le jambon et les champignons.

une fois les pomme de terre cuite les écraser grossierement.

ajouter le lait et le boursin cuisine,et mien mélanger.

ajouter ensuite le jambon et les champignonns,et mélanger de nouveau.

vérifier l'assaisonement.

déposer le mélange dans 4 minis cocottes et passer au four avec une noisette de beurre.

servir avec une salade.

 

 

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Published by soazig - dans légumes
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