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10 mai 2010 1 10 /05 /mai /2010 21:19

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pour 2 pers

 

200gr de brocolis (surgelés)

2 oeufs

3càs de crème liquide allégée

2 blancs de poulet

2 càc d'huile d'olive

1càc de curcuma (partenaire bien manger)

1/2 càc de paprika doux

le jus d'un demi citron

 

couper les blancs de poulet en cubes,les mettre dans un bol,

et ajouter l'huile,je jus de citron,le curcuma et le paprika.

bien mélanger l'ensemble et mettre au frais.

 

mettre les brocolis a cuire a la vapeur pendant 15 mn

a la fin de ce temps les mettre dans le bol du robot et mixer avec les 2 oeufs et la crème.

saler et poivrer

verser la préparation dans des moule en silicones et faire cuire 20 mn a 180°

 

faire chauffer une poêle, égouter un peu la viande.

faire cuire 10 mn  a feu vif.

servir bien chaud.

 

nous avons rajouté du boursin cuisine avec pour manger nos petits flans!

miam miam!!!

 

 

bonne régalade!!

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Published by soazig - dans légumes
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