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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 13:36

pour 4 pers

3pp la part

1 cuisse de dinde sans la peau
2 bouillon de cube de volaille dégraissés
6 carottes
1/2 celeri boule
6 petits poireaux
4 navets
1oignon piqué de 2 clous de girofle


dans une cocotte minute mettre 2 litres d'eau,les bouillons de cube,
l'oignon piqué de clou de girofle,la cuisse de dinde.
faire cuire 10mn cocotte ouverte,puis ajouter tous les légumes.
fermer la cocotte etcuire 10 mn  dès qu'elle commence a chuchoter.
servir avec du sel

moi je ne mets pas le celeri et les navets
 hé oui chez nous on est difficiles on aimes pas tous ces bon légumes! 
je le sers avec des pomme de terre(a comptabiliser en +)

merci a MICKY pour cette excellente recette

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Published by soazig - dans viandes
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