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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 11:37
lentilles aux carottes
pour 4 pers
 4 pp par pers

200 gr de lentilles
2 carottes
1 bouillons de cube de volaille dégraissé
de l'eau
2 cc de plantafin culinesse
sel,poivre
 3 cs decrème fraiche allegée 4%mg


                                              couper les carottes en fines rondelles d'égale épaisseure.
                                               faire fondre le plantafin dans une sauteuse,et y mettre les carottes.

100_1350.jpg


 


 

(vous pouvez aussi y mettre 1 oignon émincé mais ici tout le monde n'aime pas ca!)
les faire revenir 5 mn sans coloration.
ajouter les lentilles,couvrir d'eau,et y plonger le bouillon de cube
.saler et poivrer100_1351.jpg
laisser cuire 20 bonnes minutes en ajoutant de l'eau de temps en temps.
laisser reduire le reste d'eau et ajouter la crème 5mn avant de servir.
100_1354.jpg

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Published by soazig - dans légumes
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