feculants

ravioles chataignes, champignons sauce foie gras

féculants

Par soazig

Pour 16 grosses ravioles Pour la pâte 250gr de farine 2 oeufs Un peu d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture 12 châtaignes 150gr de champignon de paris 2 échalotes Pour la sauces 20gr de foies gras 20 cl de crème liquide allégée 2 càs de mascarpone Commencez...

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poelée de blé facon chili

féculants

Par soazig

200gr d'ébly 250gr de viande de boeuf haché 1/2 sachet d'épices a chili sel 2 càc plantafin culiness 20cl de coulis de tomates faire cuire le ébly dans de l'eau salée. faire revenir le viande hachée dans une sauteuse avec le plantafin culiness. une fois...

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risotto crèmeux champignons escalopes de dinde

féculants

Par soazig

pour 4 pers 250 gr de riz a risotto 1 litre de bouillon de volaille 2 échalottes 3 gousses d'ail 50 gr de champignons 4 escalopes de dinde 2càs de mascarpone sel poivre 2càs d'huile d'olives émincer l'ail et les échalottes. mettre l'huile a chauffer dans...

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risotto crèmeux et saucisses de boeuf

féculants

Par soazig

risotto pour 4 pers 250gr de riz arborio 3càc d'huile d'olive 20gr de beurre (pas pour moi) 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 litre de bouillon a choix(pour nous volaille dégraissé) 2càs de mascarpone sel,poivre. mettre l'huile dans une sauteuse,faire chauffer....

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gauffre de pomme de terre

féculants

Par soazig

600gr de pomme de terre 100gr de crème fraiche 4% mg 3 oeufs 50 de gruyère 2càs de farine persil,ail,sel,poivre raper les pommes de terre. dans un saladier mélanger ,les oeufs,le crème,le gruyère,les pommes de terre,la farine ajouter le persil et l'ail,saler...

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