gateaux

fraisier

gateaux

Par soazig

pour la génoise: pour 8 pers voir 10 5 oeufs 160gr de sucre 160gr de farine beurrer er fariner un moule a manqué,a charnière,pour faciliter le démoulage. mélanger dans un cul de poul,les oeufs et le sucre. placer le a bain-marie, et fouetter j'usqu'a...

Lire la suite

mes premiers macarons

gateaux

Par soazig

hé oui ca y est je mise suis mise moi aussi! voici mes tous remiers macarons natures et fourrés au chocolat blanc. 95 gr de poudre d'amandes 155gr de sucre glace 75gr de blanc d'oeufs 50gr de sucre semoule bien tamiser la poudre d'amandes,et le sucre...

Lire la suite

soupe de framboises aux perles du japon

gateaux

Par soazig

pour 12 personnes 1pp la verrine 500gr de framboises 3càs d'hermesetas 2càs de crème liquide 3càs de perles du japon chantilly (facultatif) mixer les framboises avec l'hermesetas,ajouter la crème liquide,mélanger et mettre au frais cruire les perles du...

Lire la suite

duo de mousse

gateaux

Par soazig

mousse pralinoise/mousse chocolat blanc pour la mousse pralinoise: 1 tablette de pralinoise 5oeufs 1 pincée de sel 5 feuilles de gélatine faire ramolir les feuille de gélatines dans un bol d'eau froide. séparer les blancs d'oeufs et les monter en neige,bien...

Lire la suite

brick banane chocolat ww

gateaux

Par soazig

1 pers 2pp la brick Préparation: 1 feuille de brick un morceau de banane (couper en deux puis dans le sens de la longueur) 10 gr de chocolat noir enrouler comme une cigarette et mettre au four merci maggy pour la recette.

Lire la suite

bavarois ananas-mures

gateaux

Par soazig

pour 10 parts 4pp la part 2 briques de 20cl de crème liquide entiere un boite d'ananas (au jus) 150gr de mûres 10 feuilles de gélatines 5 cc d'hermesetas ( sucre pour les non ww) Egoutter les tranches d'ananas et les couper en morceaux pour les passer...

Lire la suite

brownies chocolat blanc noix de coco

gateaux

Par soazig

1 tablette de chocolat blanc (180gr) 100 gr de sucre 100gr de beurre 80gr de farine 3 oeufs 1 cc d'extrait de vanille 1 pincée de sel 30 gr de noix de coco préchauffer le four a 180° faire fondre le chocolat a bain-marie avec le beurre. mettre le chocolat...

Lire la suite

bavarois poire chocolat aux noisettes

gateaux

Par soazig

pour 8 pers 6 pp la part gelée de poire le sirops de la boite de poires 3 feuillesde gélatine bavarois poire une grosse boite de poires au sirop léger 25cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 1cc d'hermesetas mousse chocolat aux noisettes...

Lire la suite