legumes

cocotte de salsifis

légumes

Par soazig

pour 4 pers 1 pp la part 500gr de salsifis frais 3 carottes 3 échalotes 3 gousses d'ail 200gr de champignons de paris frais 4càc d'huile d'olive sel, poivre dans un premier temps peler les salsifis (attention mettre des gants car ça colle beaucoup.) les...

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roulé aux pommes de terre ,saumon fumé et boursin

légumes

Par soazig

pour 4 pers 4 belles pommes de terre (200à250gr) 4 oeufs 150 gr de st morêt 2càs de maïzena sel poivre peler et raper finemment les pommes de terre. les laver et bien les égouter. dans un saladier mélanger la maïzena avec les oeufs et le st morêt. ajouter...

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mon panier bio de la semaine

légumes

Par soazig

tous les mardis soir, je vais chercher mon panier de légumes bio et cette semaine il y avait dans mon panier: 3 courgettes 3 poivrons verts 1 botte de blettes 1 salade (feuille de chêne) 1 concombre 750gr de petits pois 1k5 de pomme de terre nouvelles...

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poelée de légumes nouveaux

légumes

Par soazig

pour 4 pers 12 petites carottes nouvelles 200gr de harocots vert 200ge de petits pois 1 botte d oignons blancs 100gr de champignons (surgelés) 1càs d'huile d'olive cuire les haricots vert a la vapeur 20 mn, ainsi que les petits pois. laver les petites...

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beignets de courgettes

légumes

Par soazig

pour 10 beignets 1 courgette 200gr de farine 1càc de levure 20 gr de parmesan 3oeufs 1 verre de lait 1càs d'huile d'olive sel poivre huile de friture raper la courgette avec une grosse rape. mélanger la farine,avec le parmesan, la levure, les 3oeufsl'huile...

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flans de brocolis et poulet mariné aux épices

légumes

Par soazig

pour 2 pers 200gr de brocolis (surgelés) 2 oeufs 3càs de crème liquide allégée 2 blancs de poulet 2 càc d'huile d'olive 1càc de curcuma (partenaire bien manger) 1/2 càc de paprika doux le jus d'un demi citron couper les blancs de poulet en cubes,les mettre...

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écrasée de pomme de terre en cocotte

légumes

Par soazig

pour 4 pers 3pp la mini cocotte 6 belles pommes de terre ou 8 petites 2 tranches de jambon 100 gr de champignons frais 2càs de boursin cuisine 10cl de lait sel poivre faire cuire les pommes de terre a l'eau salée. haché le jambon et les champignons. une...

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velouté de petits pois

légumes

Par soazig

comme je n'aimes pas les avocats voici mon entrée avec un reste de petits pois en conserve. pour 2 pers 1,5pp le ramequin 100gr de petit pois en conserve poivre 2cas de crème liquide 3% de mg mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'a...

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recette toute simple

légumes

Par soazig

lentilles aux carottes pour 4 pers 4 pp par pers 200 gr de lentilles 2 carottes 1 bouillons de cube de volaille dégraissé de l'eau 2 cc de plantafin culinesse sel,poivre 3 cs decrème fraiche allegée 4%mg couper les carottes en fines rondelles d'égale...

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