viandes

poêlé légère

viandes

Par soazig

pour 4 pers ( 5pp la part ) 2 courgette 1carotte 200gr de champignons 100gr de chou fleur 100 gr de brocolis 1 oignon 1 poivron 3càc d'huile d'olive 600gr de filet de poulet couper tous les légumes en morceaux et les faire cuire au cuiseur vapeur couper...

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poulet coco

viandes

Par soazig

Pour 4 pers 4filets de poulet 1boite de lait de coco 2carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 200ml de bouillon de volaille 2 càc de curcuma Sel poivre 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 càc d’huile d’olive Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive,...

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effilochée de lapin a la provencale

viandes

Par soazig

pour 6pers 1 lapin 2 courgette 4 carottes 2càs d'huile d'olive 20cl de coulis de tomate 2oignons des herbes de provence sel poivre faire revenir lesmorceaux de lain dans une cocotte avec 1càs d'huile d'olive. une fois doré couvrir avec de l'eau, et faire...

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magrest de canard risotto et son nuage de foies gras

viandes

Par soazig

pour 4 pers 2 magrets de canard 250 gr de riz (a risotto) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 l de bouillon de poule dégraissé 1càs d'huile d'olive sel émincer l'ail et les oignons faire chauffer l'huile dans la sauteuse et faire revenir l'ail et les oignons....

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supremes de poulet farcis et risotto aux truffes

viandes

Par soazig

pour 2 pers 2 filets de poulet 150 gr de champignons de paris ( ou autres) 1 gousse d'ail persil sel, poivre 1càc de plantafin culinesse éplucher et couper les champignons en petits morceaux. dans une poele faire fondre le plantafin,ajouter l'ail et le...

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roti de porc a la moutarde et pommes de terre nouvelles

viandes

Par soazig

1 roti de porc dans le filet 3càc de moutarde 1 bouillon de cube de volaille dégraissé 200 ml d'eau sel poivre huile d'olive 200 gr de pommes de terre nouvelles préchauffer le four a 220° dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive, et y faire revenir...

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magret de canard grenailles et courgettes mexicaines

viandes

Par soazig

pour 2 pers 2 magrets de canard 200gr de petites pommes de terre nouvelles 1 courgette 1càs d'huile d'olive 2càc d'épices méxicaine mettre l'huile d'olive dans une sauteuse et faire chauffer laver les pommes de terre,sans les éplucher,et les mettre dans...

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poulet au boursin

viandes

Par soazig

voici une recette toute banale, mais qui donne du moelleux a votre poulet! il vous faut donc un poulet et du boursin cuisine. si vous avez du temps vous pouvez décoller la peau du poulet sans la déchirer,et glisser le boursin cuisine sous cette peau....

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coppa maison

viandes

Par soazig

en faisant un tour sur les blog j'ais trouvée cette recette de coppa sur le blog de tata marie ca prend un peu de temps,mais c'est très bon, ca vaut bien le coup d'atendre 3 semaines!

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mes crépinettes a la provençale

viandes

Par soazig

pour 15 crépinettes 500gr de viande de boeuf haché 500 de chaire a saucisse 2 càs de paprika sel (selon les gouts) 2 càs d'épices méxicaine 1 crépine de porc 1 brique de coulis de tomate 2 oignons 2 càc d'huile d'olive 2càc d'herbes de provence mélanger...

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