pour 2 pers
7pp la cocotte
80gr de riz thaï
5 champignons de paris frais
1 tranche de jambon a braisé
4cas de crème liquide 3% de mg
de la chapelure
2 noisettes de beurre
sel,poivre
faire cuire le riz dans e l'eau bouillante et salée.
allumer le four a 220°
mettre dans le blender:
la moitié de la tranche de jambon
les champignons
la crème
le sel et le poivre
mixer le tout,et réserver.
mélanger la préparation avec le riz,mettre dans les minis cocottes et saupoudrer de chapelure.
mettre de petite noisettes de beurre sur le dessus et enfourner
jusqu'a ce que ce soit dorer
couper des lamelles dans l'autre moitié de la tranche du jambon
et les faire griller sur la plancha.
sortir les cocottes du four et déposer dessus les lamelles de jambon braisées.