un pêle-mêle de mes recettes faite au jour le jour recettes légères avec la valeur en pro-points wetwet.
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le jus de deux citron bio et leurs zestes 75gr de sucre en poudre 3 oeufs 30 gr de beurre 1 càs de maïzena laver les citrons. prélever les zestes,et presser les citrons. battre les 3 oeufs avec le sucre,le jus et les zestes des citrons, ajouter la maiïzena...
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pour 2 pers 4pp/pers 250 d' aile de raie coupée en deux 300gr de brocolis faire cuire l'aile de raie dans de l'eau salée. mettre les brocolis a cuire a la vapeur. pendant ce temps faire la sauce le jus d'un demi citron 1 gousse d'ail hachée 1càc de moutarde...
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pour 7 ramequins 1 boite de lait concentré sucré 410gr (non sucré pour les régimeuses +2càs d'hermesetas ) 1 dose de noix de coco rapée (utiliser la boite de lait concentré pour la dose) 2 oeufs + 2 jaunes 1 verre d'eau préchauffer le four a 150° mettre...
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pour 2 pers 1 rouleau de pate feuilletée 100gr de julienne de légumes 30gr de champignons de paris 100gr de saumon frais 1oeuf 1càc de concentré de tomates 3càs de crème liquide 3%mg sel poivre préchauffer le four a 220° faire suer la julienne de légumes...
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risotto pour 4 pers 250gr de riz arborio 3càc d'huile d'olive 20gr de beurre (pas pour moi) 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 litre de bouillon a choix(pour nous volaille dégraissé) 2càs de mascarpone sel,poivre. mettre l'huile dans une sauteuse,faire chauffer....
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ingrédients: 1 grosse boite de macédoine 125gr de ricotta 2 boites moyennes de thon 3 oeuf 20cl de crème liquide sel poivre. battre les oeufs,avec la ricotta et la crème liquide. égoutter le thon et la macédoine, les ajouter a la préparation. mélanger...
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ingrédients: 300ml de lait 500gr de farine blanche 1 sachet de levure boulangère 1càc de sel 50gr de sucre 50gr de beurre 50gr de graines de sésames mettre touts les ingrédients dans la machine a pain et enclancher le programme pate. une fois le programme...
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alors voila ca y est je viens dee me faire taguer pour la preimère fois par coco du blog: http://en.kuissine.avec.coco.over-blog.com/ donc voici la 7 eme photo de mon album mes quenouillette de dinde sauce curry que vous trouverez ici: bonjour je fais...
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pour 4 pers 3pp la mini cocotte 6 belles pommes de terre ou 8 petites 2 tranches de jambon 100 gr de champignons frais 2càs de boursin cuisine 10cl de lait sel poivre faire cuire les pommes de terre a l'eau salée. haché le jambon et les champignons. une...
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pour la génoise: pour 8 pers voir 10 5 oeufs 160gr de sucre 160gr de farine beurrer er fariner un moule a manqué,a charnière,pour faciliter le démoulage. mélanger dans un cul de poul,les oeufs et le sucre. placer le a bain-marie, et fouetter j'usqu'a...
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