Le blog de soazig

minis cocotte de gratin de morue

poissons-fruits de mer

Par soazig

Pour 4 pers 10pp la part 600 gr de morue salée 450 gr de pommes de terre râpées 450 gr de courgettes râpées 20 cl de crème liquide a 3%mg 20 cl de lait écrémé 1càc de maïzena 3càs de parmesan râpé Persil la veille Mettre la morue a déssaler dans un grand...

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cocotte de salsifis

légumes

Par soazig

pour 4 pers 1 pp la part 500gr de salsifis frais 3 carottes 3 échalotes 3 gousses d'ail 200gr de champignons de paris frais 4càc d'huile d'olive sel, poivre dans un premier temps peler les salsifis (attention mettre des gants car ça colle beaucoup.) les...

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poêlé légère

viandes

Par soazig

pour 4 pers ( 5pp la part ) 2 courgette 1carotte 200gr de champignons 100gr de chou fleur 100 gr de brocolis 1 oignon 1 poivron 3càc d'huile d'olive 600gr de filet de poulet couper tous les légumes en morceaux et les faire cuire au cuiseur vapeur couper...

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velour blanc sauce passion

gateaux

Par soazig

pour 6 pers 200gr de fromage blanc 0% mg 250 gr de mascarpone 6 càs d'aspartame (selon les gouts) 2 oranges 4 fruits de la passion 4 tranches d'ananas 2càs de sucre en poudre mélanger le marscarpone avec le fromage blanc et l'aspartame. fouetter a batteur...

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flan carotte/ courgette au curry et mignon sauce champignons

Par soazig

pour 8 flans carottes /courgettes 1pp le flan ( 3pp les 4 ) 2 courgettes 0pp 3 carottes 0pp 1 œuf entier 2pp 2 blanc d'œufs 0,5 pp 10 càs de crème liquide a 4% 3pp sel poivre curry laver et peler les carottes ,laver les courgettes et râper le tout. faire...

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Cake ananas et lait de coco de MARIE

gateaux

Par soazig

Pour 6 personne 250g de farine 1/2 sachet de levure 1 càc de bicarbonate de soude 150g d'ananas séché en morceaux 100g de beurre 2 œufs 150g de sucre roux 20cl de lait de coco Préchauffer le four a 180° Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et...

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calamars à ma façon 4pp la part

poissons-fruits de mer

Par soazig

400gr d’anneaux de calamars 200gr de champignons de paris frais 2 échalotes 2 gousses d’ail 20 cl de coulis de tomate 3càs de crème bride light a 4% mg Sel, poivre 2càc d’huile d’olive. Hacher finement les gousses d’ail et les échalotes. Peler et couper...

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chips de pomme 0pp

friandises

Par soazig

pour un petit plaisir a 0 pp pour les wwgirl voici des petite chips très simple a faire . 2 pommes 1/2 càc de cannelle couper les pommes très finement a la mandoline. déposer les sur la grille du four,et saupoudrer de cannelle. enfourner a four chaud...

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scones

pain brioche

Par soazig

Après un bon moment d’absence me revoici pour vous souhaiter tous mes bons vœux pour cette nouvelle année qui commence bonheur santé amour et tous ce qui peux vous faire plaisir . Et pour commencer l’année voici une recette que j’ais testée cette après...

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gratin de riz potiron au curry et parmesan

gratin-soufflé-clafoutis

Par soazig

pour 2 pers 100gr de riz thai 300gr de potiron 2càc de curry (a voir selon les gouts) 20cl de creme liquide allegée sel poivre plantafin culiness 2càs de parmesan peler et couper le potiron en morceaux,les passer au robot pour les raper. mettre de riz...

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