un pêle-mêle de mes recettes faite au jour le jour recettes légères avec la valeur en pro-points wetwet.
Pour 4 pers 10pp la part 600 gr de morue salée 450 gr de pommes de terre râpées 450 gr de courgettes râpées 20 cl de crème liquide a 3%mg 20 cl de lait écrémé 1càc de maïzena 3càs de parmesan râpé Persil la veille Mettre la morue a déssaler dans un grand...
pour 4 pers 1 pp la part 500gr de salsifis frais 3 carottes 3 échalotes 3 gousses d'ail 200gr de champignons de paris frais 4càc d'huile d'olive sel, poivre dans un premier temps peler les salsifis (attention mettre des gants car ça colle beaucoup.) les...
pour 4 pers ( 5pp la part ) 2 courgette 1carotte 200gr de champignons 100gr de chou fleur 100 gr de brocolis 1 oignon 1 poivron 3càc d'huile d'olive 600gr de filet de poulet couper tous les légumes en morceaux et les faire cuire au cuiseur vapeur couper...
Pour 6 personne 250g de farine 1/2 sachet de levure 1 càc de bicarbonate de soude 150g d'ananas séché en morceaux 100g de beurre 2 œufs 150g de sucre roux 20cl de lait de coco Préchauffer le four a 180° Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et...
400gr d’anneaux de calamars 200gr de champignons de paris frais 2 échalotes 2 gousses d’ail 20 cl de coulis de tomate 3càs de crème bride light a 4% mg Sel, poivre 2càc d’huile d’olive. Hacher finement les gousses d’ail et les échalotes. Peler et couper...
pour un petit plaisir a 0 pp pour les wwgirl voici des petite chips très simple a faire . 2 pommes 1/2 càc de cannelle couper les pommes très finement a la mandoline. déposer les sur la grille du four,et saupoudrer de cannelle. enfourner a four chaud...
1 sachet de céréales gourmandes 2 tomates 1 poivron 4 tranches de jambon cuire les céréales comme indiqué sur l'emballage. laisser les refroidir. pendant ce temps, couper vos tomates et poivron en petits cubes, ainsi que le jambon. mélanger avec les céréales,...
pour 6 pers 200gr de fromage blanc 0% mg 250 gr de mascarpone 6 càs d'aspartame (selon les gouts) 2 oranges 4 fruits de la passion 4 tranches d'ananas 2càs de sucre en poudre mélanger le marscarpone avec le fromage blanc et l'aspartame. fouetter a batteur...
pour cette 2 eme salade de fruits nous avons de nouveaux fruits pour 8 à 10 pers 1/2 pastèque 1 melon 2 mangues 3 fruits de la passion 1 ananas 2 bananes couper tous les fruits dans un grans saladier , mélanger et réserver au frais. au moment de servir...
Après un bon moment d’absence me revoici pour vous souhaiter tous mes bons vœux pour cette nouvelle année qui commence bonheur santé amour et tous ce qui peux vous faire plaisir . Et pour commencer l’année voici une recette que j’ais testée cette après...
Pour 4 pers 4filets de poulet 1boite de lait de coco 2carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 200ml de bouillon de volaille 2 càc de curcuma Sel poivre 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 càc d’huile d’olive Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive,...
pour 4 pers en plat principal 200gr de saumon fumé 5 oeufs 20 cl de crème liquide 1 courgette 100 gr de champignon s de paris surgelés 1 rouleau de pate feuilletée poivre (pas de sel pour moi dans cette recette a cause de sumon fumé!) étaler la pate feuilletée...
comme il me restais des croissants un peu sec je leurs ais donner une seconde vie avants deles manger!! pour 6 croissants 150gr de poudre d'amande 2 oeufs 2càs de sucre 2sàs de crème liquide pour le sirop 150ml d'eau 75gr de sucre pour la déco amandes...
Pour 6 moelleux 4 œufs 1 boite de lait concentré non sucré 6càs de noix de coco 3càs de sucre Battre les œufs en avec le sucre, ajouter le lait concentré, et la noix de coco. Verser le tout dans des petits moules demi-sphère enfourner a four chaud 200°...
une recette toute simple servie très fraiche c'est le top en cette saison! pour 2 pers 1 melon 1 banane 1/2 petite pasteque (sans pépins) 2 abricots couper le melon en deux , retirer les pépins, et faire des boules avec une petite cuil parisienne. faire...
1 petite boite de lait concentré sucré 150 ml de lait 1 gousse de vanille 1 sachets individuel de m&ms faire chauffer le lait avec la gousse de vanille ouverte en deux et grattée. laisser refroidir pour que ca infuse. mettre au frigo minimum 2h. retirer...
chacun ses gouts,chacun son parfum!!! pour 4 petites charlottes 2 chocolat/2fruits rouges 50gr de chocolat noir 2 sachets de coulis de fruits rouges 2 càc d'agar agar 3 blancs d'oeufs + 3 jaunes 1 petit pot de mascarpone 4càs de sucre en poudre 24 biscuits...
j'avais un reste de ratatouille mais je ne savais comment l'accommoder! apres mure reflexions, je me suis décidée pour en faire des lasagnes, et je n'ais pas été déçue!! pour 6 parts un reste de ratatouille 200gr 150gr de viande hachée 1 pot de ricotta...
depuis le temps que j'en avais envie je me suis enfin lancée dans la réalisation de guimauves! elles sont toutes roses avec la saveur de chewing gum, un vrais délice!! pas facile de dire pour combien de personnes est cette recette, tout dépend de votre...
apres un petit bug informatique me voici repartie dans la publication de mes recettes!! pour 4 pers 250gr de pates cortecce 150 gr mélange de fruits de mer 8 noix de st jacques 50gr de champignons 20 cl de creme liquide a 3% mg 2 càc de fond de poisson...
pour 6 pers 200 gr de pates conchiglioni 2 petite courgettes 4 petites carottes 2 navets 5 champignons de paris 2 échalotes 1/2 chou rave 3 tomates 2càs d'huile d'olive 1 grosse boite de thon (400gr) 30 cl de creme liquide 250 gr de ricotta 2 càc de fond...
pour 4 feuilletés 1 rouleau de pate feuilletées ( ou de la pate maison pour moi) 2 tranches de saumon fumé des feuilles de salade du boursin cuisine de la ratatouille 2 tranche de jambon couper 4 rectangles de pate feuilletées les poser sur une plaque...
petite salade de saison toute rose pour 4 pers 4 petites betteraves nouvelles 1 petite courvette 1 petite boite de maïs 1 sachet de surimi rapé 2 tomates cuire les betteraves dans une cocotte minute 25mn au départ de la soupape. egouter et laisser refroidir....
300 gr de farine 10 gr de levure 45 gr de sucre 20cl de lait 15 cl d'eau 1 blanc d'oeuf (réserver le jaune d'oeuf pour la dorure) 1/2càc de sel 100 gr de beurre dans un saladier mettre la farine, le sel,le lait,l'eau,d'un coté du saladier mettre la levure...
recette pour le concour régilait pour 4 paninis 200 ml d'eau tiede 2càs d'huile d'olive 250gr de farine 3càs de régilait demi écrèmé 1càc de sucre 1 càc 1/2 de sel 1càc de levure de boulanger mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans la machine...
