un pêle-mêle de mes recettes faite au jour le jour recettes légères avec la valeur en pro-points wetwet.
ma petite blanquette de la mer pour 4 pers pour les ww 4pp la part 300gr de mélange de fruits de mer 12 noix de saint jacques 2cc de plantafin culinesse 1 gousse d'ail 1cs de maizena 1 brique de crème liquide a 3% de mg(20cl) 1cc de fond de poison l'eau...
bonjour aller je me lance moi aussi dans la blogmania. le mien sera plus centré sur mes recettes de cuisine préférées et surtout ww bienvenue a toutes les personnes qui passerons par chez moi soaz je vais commencer par une de mes recettes préférée un...
voici de nouveau mes crumpets de chez regent's park dans une toute autre version bien plus frais cette fois si! faire réchauffer les crumpets coupés en deux dans le sens de l'épaisseur, sur une plancha ou dur un grill déposer sur une moitié du jambon...
pour 4 pers 300gr de pâtes crues 20cl de crème liquide 3% mg 200gr de saumon fumé 2càs de parmesan cuire les pâtes dans l'eau bouillantes et salée. couper le saumon en lamelles. dans un bol mélanger la crème et le parmesan. égouter les pâtes, les mettre...
apres m' etre inscrite au concour régilait jeudi dernier, j'ais eue le plaisir de recevoir ce midi un beau colis avec trois boites de lait en poudre de la marque. pour le concour une seule regle demander les échantillons et apres réception du colis vous...
Pour 16 grosses ravioles Pour la pâte 250gr de farine 2 oeufs Un peu d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture 12 châtaignes 150gr de champignon de paris 2 échalotes Pour la sauces 20gr de foies gras 20 cl de crème liquide allégée 2 càs de mascarpone Commencez...
pour 6 pers pour les minis boudins de poisson (12) 300gr de filet de poisson blanc (type lieu noir,panga ou autres) 12 tranches de saumon fumé 1càs de fécule de pomme de terre(ou maïzena) 1càc de fond de poissons 12 noix de pétoncles ou crevettes 1càc...
2 pers 5pp la part 200 gr de sauté de dinde 1 carotte 100gr de champignons 1 cs de maïzena 1 brique de creme liquide 3%mg (bridelight) le jus d'1/2 cirton sel,poivre dans une cocotte minute,mettre 1 litre d'eau,le jus du demi citron,et la viande de dinde....
mousse pralinoise/mousse chocolat blanc pour la mousse pralinoise: 1 tablette de pralinoise 5oeufs 1 pincée de sel 5 feuilles de gélatine faire ramolir les feuille de gélatines dans un bol d'eau froide. séparer les blancs d'oeufs et les monter en neige,bien...
pour 6 pers pour la crême pralinée la base est ma même que la crème mousseline que vous trouverez dans ici ajoutez juste 150 gr de fralin en même temps que la 2eme moitié de beurre. pour la daquoise 120 gr de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 50 gr de...
pour 4 pers de la salade (mélange) 1 boite de gésiers de volaille confits 1 boite de lardons fumés 6 petites pommes de terre 1 courgette 8 asperges vertes 4 tranche de foie gras (au choix) 4 tranches de pain de mie peler les pommes de terre et les faie...
pour six flans 2pp le flan 8 batonnets de surimi 4cas de crème fraiche a 4% de mg 2cas de boursin cuisine (facultatif) 3 oeufs sel,poivre mettre tous les ingrédients dans le mixer . mixer jusqu'a ce que tous les ingrédients soit bien mélangés. verser...
en faisant un petit tour sur le blogosphere, j'ais trouvée cette recette de pate a tartiner au carambar sur le blog de magalicuisine et je vous assure que c'est un pur délice!! pour deux pots 30 carambars 40 cl de crème liquide 75 gr de chocolat blanc...
pour 2 pers 100gr de riz thai 300gr de potiron 2càc de curry (a voir selon les gouts) 20cl de creme liquide allegée sel poivre plantafin culiness 2càs de parmesan peler et couper le potiron en morceaux,les passer au robot pour les raper. mettre de riz...
le jus de deux citron bio et leurs zestes 75gr de sucre en poudre 3 oeufs 30 gr de beurre 1 càs de maïzena laver les citrons. prélever les zestes,et presser les citrons. battre les 3 oeufs avec le sucre,le jus et les zestes des citrons, ajouter la maiïzena...
pour 4 pers 7pp la part 4 escalopes de poulet 4 tranches de bacon 4 tranches de fromage fondu 1 oeuf 4 CaS de chapelure a CaC de plantafin culinesse ouvrir votre escalope de poulet en deux sans détacher les deux parties. insèrer a l'interieur,la tranche...
600gr de pomme de terre 100gr de crème fraiche 4% mg 3 oeufs 50 de gruyère 2càs de farine persil,ail,sel,poivre raper les pommes de terre. dans un saladier mélanger ,les oeufs,le crème,le gruyère,les pommes de terre,la farine ajouter le persil et l'ail,saler...
pour 4 pers 250 gr de riz a risotto 1 litre de bouillon de volaille 2 échalottes 3 gousses d'ail 50 gr de champignons 4 escalopes de dinde 2càs de mascarpone sel poivre 2càs d'huile d'olives émincer l'ail et les échalottes. mettre l'huile a chauffer dans...
400gr de thon en boite au naturel 2cs d'huile d'olive 25 cl de creme liquide le jus d'un citron sel poivre 1cs de graine de pavot ou de sésame. mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixer,et le faire tourner. servir avec des toasts ou des blinis...
pour 12 personnes 1pp la verrine 500gr de framboises 3càs d'hermesetas 2càs de crème liquide 3càs de perles du japon chantilly (facultatif) mixer les framboises avec l'hermesetas,ajouter la crème liquide,mélanger et mettre au frais cruire les perles du...
pour la génoise: pour 8 pers voir 10 5 oeufs 160gr de sucre 160gr de farine beurrer er fariner un moule a manqué,a charnière,pour faciliter le démoulage. mélanger dans un cul de poul,les oeufs et le sucre. placer le a bain-marie, et fouetter j'usqu'a...
pour cette recette ce n'est pas moi qui suis passée derriere les fourneaux, mais c'est marie 11 ans Ingredient: pour 10 petits gateaux 200g de chocolat au lait 3 oeufs 80g de farine 120g de sucre 150ml de créme liquide 50g de noix de coco rapée Préparation:...
je dois vous avouer que je ne suis pas du tout une fan de Mr MAC et autres restos rapides du même genre. voila pourquoi ce hamburger était mon tout premier! et je me suis régalée!!,je n'étais d'ailleure pas la seule! pour 4 pers 4 petits pains maison:...
pour 10 parts 4pp la part 2 briques de 20cl de crème liquide entiere un boite d'ananas (au jus) 150gr de mûres 10 feuilles de gélatines 5 cc d'hermesetas ( sucre pour les non ww) Egoutter les tranches d'ananas et les couper en morceaux pour les passer...
pour 4 pers 6 belles pommes de terre 4 tranches de jambon 4 blancs d'oeufs une noisette de beurre 1/2 verre de lait cuire les pomme de terre dans une casserole d'eau salée. une fois cuites,les écraser avec la noisette de beurre et le lait. hacher le jambon,et...
