un pêle-mêle de mes recettes faite au jour le jour recettes légères avec la valeur en pro-points wetwet.
200 gr de farine 20 cl d'eau 1 pincé de sel 10 gr de levure 180 gr de beurre 150 gr de sucre dans un saladier mélanger la farine la levure le sel et l'eau, bien petrir et former une boule laisser la reposer 20 mn. apres ce temps de pose étaler la pate...
tous les mardis soir, je vais chercher mon panier de légumes bio et cette semaine il y avait dans mon panier: 3 courgettes 3 poivrons verts 1 botte de blettes 1 salade (feuille de chêne) 1 concombre 750gr de petits pois 1k5 de pomme de terre nouvelles...
pour 4 pers 4 belles pommes de terre (200à250gr) 4 oeufs 150 gr de st morêt 2càs de maïzena sel poivre peler et raper finemment les pommes de terre. les laver et bien les égouter. dans un saladier mélanger la maïzena avec les oeufs et le st morêt. ajouter...
oh la la je viens de me rendre compte que j'avais oubliée le tag que m'avais gentillement fait lulu du blog la cuisine delulu ( bon ben mon logo veut pas aller au centre de la page alors tant pis pour lui il restera au coin!) alors pour ce qui est des...
voici une recette délicieuse que j'ais trouvée sur le blog ilocuisine confiture de lait rapide et délicieuse: prendre une boite de lait concentré sucré. la mettre dans une cocotte minute et la recouvrir d'eau. fermer la cocotte et faire cuire 30 mn apres...
200gr d'ébly 250gr de viande de boeuf haché 1/2 sachet d'épices a chili sel 2 càc plantafin culiness 20cl de coulis de tomates faire cuire le ébly dans de l'eau salée. faire revenir le viande hachée dans une sauteuse avec le plantafin culiness. une fois...
voici une recette que j'ais trouvée sur le blog la cuisine de juste et que j'ais un peu modifiée pour une douzaine de cookies 65gr de beurre demi-sel 65 gr de beurre de cacahuètes 100gr de sucre 1 oeuf 210gr de farine 1càc d'extrait de vanille 20gr de...
voici une recette toute simple mais délicieuse pour 1 pers 1 crumpet's de chez regent's park 1 oeuf 1 tranche de coppa maison ---recette ---> ici cuire l'oeuf dans un emporte piece sur la plancha couper le crumpet's en deux dans le sens de l'épaisseur...
pour 4 pers 12 petites carottes nouvelles 200gr de harocots vert 200ge de petits pois 1 botte d oignons blancs 100gr de champignons (surgelés) 1càs d'huile d'olive cuire les haricots vert a la vapeur 20 mn, ainsi que les petits pois. laver les petites...
pour 8 pers 100gr de spéculos 180 de petits beurre 3 blancs d'eoufs 150 gr de st moret 250gr de ricotta 100 gr de chocolat blanc 1 grosse boite de poires au sirops 60gr de beurre 35gr de sucre glace 30gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé préchauffer...
j'ais eue le plaisir de trouver ce matin dans ma boite aux lettre un gros colis de mon nouveau partenaire regent's park voici ce que j'y ais découvert: pleins de délicieux produits que je vais m'empresser de gouter! je vois conseil d'aller faire un tout...
pour 8 a 10 pers 125 d'amandes en poudre 100gr de farine 1/2 sachet de levure. 60gr de noix de coco 110gr de sucre 5 oeufs 125gr de beurre fondu 1càc d'extrait de vanille 200gr de framboise surgelées 20gr de sucre en poudre préchauffer le four a 200°...
pour 6pers 1 lapin 2 courgette 4 carottes 2càs d'huile d'olive 20cl de coulis de tomate 2oignons des herbes de provence sel poivre faire revenir lesmorceaux de lain dans une cocotte avec 1càs d'huile d'olive. une fois doré couvrir avec de l'eau, et faire...
voici le nouveau jouet que mon cheri m'a offert!! et voici donc mes premiers yaourts pour 8 yaourts 1300ml de lait 3càs de lait en poudre 3 càs de crême liquide entière 1 sachet de ferments lactique alsa mélanger tous les ingrédients dans un pichet bien...
pour 4 coupes 4 tranches d'ananas 2tranches de melon canaris 1 pamplemousse 100 gr de fraises 2 oranges 1 boule a thé de thé a la fraise 300ml d'eau bouillante 2 càc d'agar agar 1càs d'hermesetas verser l'eau bouillante sur la boule a thé et laisser ibnfuser...
pour 10 beignets 1 courgette 200gr de farine 1càc de levure 20 gr de parmesan 3oeufs 1 verre de lait 1càs d'huile d'olive sel poivre huile de friture raper la courgette avec une grosse rape. mélanger la farine,avec le parmesan, la levure, les 3oeufsl'huile...
pour 6 parts 9 plaques de lasagnes (selon la taille du plat) 200gr de crevettes roses 200gr de saumon frais 150 gr de saumon fumé 100gr de brocolis 1 boule de mozzarella pour la béchamel 20 gr de beurre 2càs de farine 1l de lait 2càc de fond de poisson...
pour 4 pers 2 magrets de canard 250 gr de riz (a risotto) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 l de bouillon de poule dégraissé 1càs d'huile d'olive sel émincer l'ail et les oignons faire chauffer l'huile dans la sauteuse et faire revenir l'ail et les oignons....
pour 6 mousses 8 tranches de saumon fumé 1 filet de poisson (merlu/cabillaud) 2 oeufs 20cl de crème liquide (3%) 1 càs de maïzena 4 brins de ciboulette 6 noix de st jacques (la surprise) sel, poivre tapisser le fond de 6 petit moule avec du saumon fumé....
pour 2 pers 2 filets de poulet 150 gr de champignons de paris ( ou autres) 1 gousse d'ail persil sel, poivre 1càc de plantafin culinesse éplucher et couper les champignons en petits morceaux. dans une poele faire fondre le plantafin,ajouter l'ail et le...
pour ma première préparation de glace maison avec les petits sachets magique de chez alsa j'ais choisis de faire une petite glace a base de litchi et de noix de coco c'est un peu sucré, mais je suis sure que servie avec un petit gateau ca sera excélent!...
pour 8 pers 400gr de chocolat blanc 250 gr de fruits rouges 200gr de sablés 20cl de crème liquide 100gr de beurre mixer les sablés jusqu'a obtenir une poudre. malaxer les avec le beurre,et étaler la pâte dansle fond d'un moule. déposer sur le dessus 50gr...
pour 6 belles parts 4 oeufs 120gr de sucre 90 gr de farine le jus d'une orange 1/2 càc de vanille en poudre battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,ajouter la farine , la vanilleet je jus de l'orange. monter les blancs d'oeufs en neige et incorporrer...
une pure merveille que je vois depuis un moment sur les blogs! j'ais choisis la recette du blog de maiwenn la main à la pâte 200gr de lait 65gr d'eau 1càc de sucre 1càc de sel 35gr de beurre 1 oeuf 550gr de farine 70gr de beurre fondu pour le feuilletage...
300 gr de farine 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 càs d'herbes de provence 1càs d 'huile d'olive un peu d'eau tiède mélanger tous les ingrédients dans un saladier et petrir a ma main former une boule et laisser reposer 15 mn couper...
