pour 6 belles parts 4 oeufs 120gr de sucre 90 gr de farine le jus d'une orange 1/2 càc de vanille en poudre battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,ajouter la farine , la vanilleet je jus de l'orange. monter les blancs d'oeufs en neige et incorporrer...
200 gr de farine 20 cl d'eau 1 pincé de sel 10 gr de levure 180 gr de beurre 150 gr de sucre dans un saladier mélanger la farine la levure le sel et l'eau, bien petrir et former une boule laisser la reposer 20 mn. apres ce temps de pose étaler la pate...
pour 2 pers 100gr de riz thai 300gr de potiron 2càc de curry (a voir selon les gouts) 20cl de creme liquide allegée sel poivre plantafin culiness 2càs de parmesan peler et couper le potiron en morceaux,les passer au robot pour les raper. mettre de riz...
comme il me restais des croissants un peu sec je leurs ais donner une seconde vie avants deles manger!! pour 6 croissants 150gr de poudre d'amande 2 oeufs 2càs de sucre 2sàs de crème liquide pour le sirop 150ml d'eau 75gr de sucre pour la déco amandes...
pour 4 feuilletés 1 rouleau de pate feuilletées ( ou de la pate maison pour moi) 2 tranches de saumon fumé des feuilles de salade du boursin cuisine de la ratatouille 2 tranche de jambon couper 4 rectangles de pate feuilletées les poser sur une plaque...
pour 4 coupes 4 tranches d'ananas 2tranches de melon canaris 1 pamplemousse 100 gr de fraises 2 oranges 1 boule a thé de thé a la fraise 300ml d'eau bouillante 2 càc d'agar agar 1càs d'hermesetas verser l'eau bouillante sur la boule a thé et laisser ibnfuser...
chacun ses gouts,chacun son parfum!!! pour 4 petites charlottes 2 chocolat/2fruits rouges 50gr de chocolat noir 2 sachets de coulis de fruits rouges 2 càc d'agar agar 3 blancs d'oeufs + 3 jaunes 1 petit pot de mascarpone 4càs de sucre en poudre 24 biscuits...
pour 10 beignets 1 courgette 200gr de farine 1càc de levure 20 gr de parmesan 3oeufs 1 verre de lait 1càs d'huile d'olive sel poivre huile de friture raper la courgette avec une grosse rape. mélanger la farine,avec le parmesan, la levure, les 3oeufsl'huile...
petite salade de saison toute rose pour 4 pers 4 petites betteraves nouvelles 1 petite courvette 1 petite boite de maïs 1 sachet de surimi rapé 2 tomates cuire les betteraves dans une cocotte minute 25mn au départ de la soupape. egouter et laisser refroidir....
pour 8 a 10 pers 125 d'amandes en poudre 100gr de farine 1/2 sachet de levure. 60gr de noix de coco 110gr de sucre 5 oeufs 125gr de beurre fondu 1càc d'extrait de vanille 200gr de framboise surgelées 20gr de sucre en poudre préchauffer le four a 200°...
Pour 4 pers 4filets de poulet 1boite de lait de coco 2carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 200ml de bouillon de volaille 2 càc de curcuma Sel poivre 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 càc d’huile d’olive Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive,...
voici une recette toute simple mais délicieuse pour 1 pers 1 crumpet's de chez regent's park 1 oeuf 1 tranche de coppa maison ---recette ---> ici cuire l'oeuf dans un emporte piece sur la plancha couper le crumpet's en deux dans le sens de l'épaisseur...
400gr d’anneaux de calamars 200gr de champignons de paris frais 2 échalotes 2 gousses d’ail 20 cl de coulis de tomate 3càs de crème bride light a 4% mg Sel, poivre 2càc d’huile d’olive. Hacher finement les gousses d’ail et les échalotes. Peler et couper...
pour 6 mousses 8 tranches de saumon fumé 1 filet de poisson (merlu/cabillaud) 2 oeufs 20cl de crème liquide (3%) 1 càs de maïzena 4 brins de ciboulette 6 noix de st jacques (la surprise) sel, poivre tapisser le fond de 6 petit moule avec du saumon fumé....
pour 6 parts 9 plaques de lasagnes (selon la taille du plat) 200gr de crevettes roses 200gr de saumon frais 150 gr de saumon fumé 100gr de brocolis 1 boule de mozzarella pour la béchamel 20 gr de beurre 2càs de farine 1l de lait 2càc de fond de poisson...
pour 6 pers 6 feuille de brick 150 gr de fraises pour la crême mousseline 1/4 de litre de lait 1 gousse de vanille 2 jaune d'oeufs 100 gr de sucre 30 gr de farine 100 gr de beurre mettre le lait a bouillir avec la gousse de vanille dans un saladier mélanger...
Après un bon moment d’absence me revoici pour vous souhaiter tous mes bons vœux pour cette nouvelle année qui commence bonheur santé amour et tous ce qui peux vous faire plaisir . Et pour commencer l’année voici une recette que j’ais testée cette après...
voici une recette délicieuse que j'ais trouvée sur le blog ilocuisine confiture de lait rapide et délicieuse: prendre une boite de lait concentré sucré. la mettre dans une cocotte minute et la recouvrir d'eau. fermer la cocotte et faire cuire 30 mn apres...
1 roti de porc dans le filet 3càc de moutarde 1 bouillon de cube de volaille dégraissé 200 ml d'eau sel poivre huile d'olive 200 gr de pommes de terre nouvelles préchauffer le four a 220° dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive, et y faire revenir...
j'ais eue le plaisir de trouver ce matin dans ma boite aux lettre un gros colis de mon nouveau partenaire regent's park voici ce que j'y ais découvert: pleins de délicieux produits que je vais m'empresser de gouter! je vois conseil d'aller faire un tout...
Pour 16 grosses ravioles Pour la pâte 250gr de farine 2 oeufs Un peu d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture 12 châtaignes 150gr de champignon de paris 2 échalotes Pour la sauces 20gr de foies gras 20 cl de crème liquide allégée 2 càs de mascarpone Commencez...
1 petite boite de lait concentré sucré 150 ml de lait 1 gousse de vanille 1 sachets individuel de m&ms faire chauffer le lait avec la gousse de vanille ouverte en deux et grattée. laisser refroidir pour que ca infuse. mettre au frigo minimum 2h. retirer...
pour cette recette ce n'est pas moi qui suis passée derriere les fourneaux, mais c'est marie 11 ans Ingredient: pour 10 petits gateaux 200g de chocolat au lait 3 oeufs 80g de farine 120g de sucre 150ml de créme liquide 50g de noix de coco rapée Préparation:...
apres un petit bug informatique me voici repartie dans la publication de mes recettes!! pour 4 pers 250gr de pates cortecce 150 gr mélange de fruits de mer 8 noix de st jacques 50gr de champignons 20 cl de creme liquide a 3% mg 2 càc de fond de poisson...
pour 6 pers 200 gr de pates conchiglioni 2 petite courgettes 4 petites carottes 2 navets 5 champignons de paris 2 échalotes 1/2 chou rave 3 tomates 2càs d'huile d'olive 1 grosse boite de thon (400gr) 30 cl de creme liquide 250 gr de ricotta 2 càc de fond...
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